Помнится, был в ЖЖ один автор, который, начиная с 2014 года, страшно переживал по поводу, с вводом санкций, невозможности вкушать полюбившиеся ему хамон и пармезан :) Имён называть не буду, но вы и так поняли, о ком речь. Ну да ладно - и гражданин этот с двадцатого года в ЖЖ не пишет, и хамон вполне на прилавках наших магазинов имеется. Вот это - ( Read more... )

Любите ли вы сгущёнку? Любите ли вы её так, как люблю я? Ой, тьфу... что-то я замечтался. Написать сей пост меня сподвигло воспоминание тридцатилетней давности. Тогда довелось мне работать, и даже какое-то время проживать в славном городе Минск. И, помимо всех прочих воспоминаний, Минск оставил у меня впечатления весьма даже очень вкусного - с ( Read more... )

Конец августа - начало сентября - самое закатное в наших краях время. Они тут просто пылают, как пожары:


( Read more... )

Даже я не выдержал, купился - и купил:


( Read more... )

Да - надо же рассказать о результатах моего кулинарного опыта по приготовлению сала в рассоле. Добрые люди рассказали, что это ещё называется сало в тузлуке. Как бы то ни было - срок выдержки в две недели подошёл к концу, и банка с салом была извлечена из холодильника:


( Read more... )

Нет-нет, я не собираюсь преобразовывать свой блог в кулинарный - в ЖЖ кулинаров хоть отбавляй, в том числе, наглухо отбитых :) Но надо же вносить разнообразие? Если мои читатели не против, конечно. Обещаю, что злоупотреблять этим не буду! В общем, наткнулся я тут в интернетах на интересный рецепт засолки сала. К салу я, скажем так, неравнодушен - ( Read more... )

Тушёнку сложно отнести к деликатесным продуктам - однако, у неё имеется свой, и немалый круг почитателей и любителей. Вот и товарищ vedmed1969 вчера отметился постом на тему. Производители тушёнки, коих легионы, это знают, и соревнуются друг с другом в борьбе за вкусовые рецепторы и желудки потребителей. И, помимо привычных говядины и свинины, выбрасывают на ( Read more... )

Как говорят нам различные источники, данный продукт содержит большое количество витаминов (А, В1-В12, C, D, Е), поэтому употребление его в пищу способствует укреплению имунной системы. Нельзя обойти вниманием и содержащиеся в нём и минералы - микроэлементы ( Read more... )